三伏天高温潮湿的环境中人们会出现不同程度的食欲不振，很多人们喜欢吃生冷的食物来降低体温，适当的吃确实能够消暑，但是对于牛皮癣患者来说必须要谨慎。牛皮癣医学上称为银屑病，是一种慢性炎症性疾病。具体发病原因还不不清楚，可能与遗传因素、感染因素、环境因素、自体免疫因素、内分泌因素有关。牛皮癣一共分为四种类型，每型牛皮癣的症状不一样。
首先牛皮癣患者不能吃冷饮，因为大部分患者在治疗期间会不用药物，在服用药物时已经对肠胃带来损伤，如果再不节制地吃冷饮会让胃黏膜下血管突然收缩，下降了胃部防御功能，增加了其负担，给患者带来一定的伤害。另外冷饮也会影响消化功能，尤其是饭后不能立马吃冷饮。
因为吃完饭之后身体中的血液会集中在胃部来帮助消化，立马吃冷饮的话会让扩张的血管突然收缩，减少了相应的血流量，妨碍了其消化过程，不能吸收食物里面的营养物质，甚至会出现营养不良。另外牛皮癣患者喝冷饮非但不能达到消暑的功效，反而会对血管和皮肤带来刺激，抑制了皮肤新陈代谢的速度，影响了皮损部位的消退，不利于病情的治疗。
1、多补充粗纤维的食物
高温潮湿的环境中会让人们出现食欲不振，减慢了胃肠道蠕动的次数，再加上心烦意乱和上火，会加重便秘，从而导致大量毒素堆积。平时可以多吃一些富含粗纤维比较丰富的食物，来刺激胃肠道蠕动，帮助大便排出，另外也应该多吃一些酸甜的食物，比如酸梅汤西瓜或者西红柿等。
2、多吃健脾祛湿的食物
牛皮癣患者体质比较虚弱，容易让暑湿气入侵，饮食养生主要以健脾祛湿为主，多吃一些香菇西红柿或者苦瓜等。另外患者皮肤表面会有大量的鳞屑脱落而导致营养物质流失，再加上没有食欲，势必会影响身体健康，平时可以多吃生菜芹菜以及西红柿等来刺激食欲。另外患者也应该多吃一些具有生津养肺的山竹、苹果或者枇杷等，防止呼吸道感染。
牛皮癣患者夏季尽量不要吃冷饮，最好的消暑食物就是绿豆汤或者白开水。均衡的为身体摄入营养，一日三餐定时定量，不能暴饮暴食，保持规律作息和饮食，这样才能保证胃肠道正常的消化及吸收，夏季适当的锻炼身体来增强体质，减少熬夜的次数。
